Wij, Ron de Zeeuw en Rob Varekamp, telen in De Lier Tommies snacktomaten van het ras Sweetelle van Syngenta op DRO 141 een onderstam van de Ruiter. We zijn ons bedrijf in 1979 gestart met de teelt van tomaten in het voorjaar en zomer en in de herfst en winter sla. Het bedrijf was toen 15.000 vierkante meter groot. Na een uitbreiding in 1991 is het in 1998 op de huidige 40.000 vierkante meter gekomen.
Milieubeleidsplan Varekamp de Zeeuw 21-5-2019.
Bij Varekamp de Zeeuw streven we naar een zo hoog mogelijke kwaliteit en een zo lekker mogelijke smaak van onze Tommies tomaten. MVO zien we als integraal onderdeel van dit streven. We zijn een productie bedrijf wat teelt voor de Greenco (Tommies); overal passen we deze grondgedachte toe. Door te handelen met het oog op de lange termijn en door goede samenwerking met partijen in onze keten, kunnen we onze klant blijven voorzien van de beste Tommies.
Wij hebben vier pijlers die samen het MVO-beleid vormen: duurzame productie, bevorderen gezondheid, goed werkgeverschap en maatschappelijke betrokkenheid.
Jaarlijks kijken we hoever we staan in het nastreven van onze doelen en kijken we of er dingen veranderd zijn in deze. Dit doen we middels een update van het milieubeleidsplan. Daar staan dan ook actuele data omtrent onze voortgang op milieu. We willen verdergaand naar minder fossiele brandstof zonder daarbij in te leveren op kwaliteit. Onze voortgang daarop rapporteren we ook in het milieubeleidsplan.
Voor dit milieubeleidsplan is met name de pijler duurzame productie van belang.
Duurzaam telen
We telen zo veel mogelijk op een wijze die de groei, bemesting en bescherming benadert zoals die in de natuur plaatsvindt. Blijvend verduurzamen is daarom voor ons logisch. Onze gewasbeschermingsmiddelen zijn bij voorkeur natuurlijk: door het inzetten van natuurlijke vijanden bestrijden we insecten en micro-organismen die onze oogst kunnen beschadigen. In de kassen gebruiken we een natuurlijk substraat, in de vorm van kokos en plantenresten. Onderwerpen als verantwoorde omgang met water, energie en afval liggen in zekere zin voor de hand. Ze zijn daarom ook goed geregeld. Wij zetten ons in voor stapsgewijze verduurzaming van de teelt.
Belangrijkste punten:
- Verduurzamen van onze teelt door: Verlaging energie- en gasgebruik en verminderen CO:-uitstoot door: |nzet van WarmteKrachtKoppeling (WKK) op onze locatie. Ze hebben een scherm geïnstalleerd voor isolatie, Deze heeft een hoge besparing in combinatie met maximaal licht.
- We kopen CO2 in wat vrijgekomen is bij chemische industrie. » We telen zoveel mogelijk volgens de principes van ‘het nieuwe telen’.
- Geen leidingwaterverbruik door opvang en gebruik van regenwater en 100% recirculatie. Geen opslag meststoffen in de nabijheid van water. Geen lozing chemische stoffen in oppervlaktewater. We maken gebruik van osmose water, We pompen water op, filteren dit en gebruiken dit tijdens de teelt. De zogenaamde brein gaat terug de bodem in. We participeren in een project van LTO en Delfland voor lozing op het riool.
- We maken geen gebruik van organische mest en passen maximale recirculatie toe. We geven alleen op gemeten behoefte door middel van plantsapanalyses, Dit doen we wekelijks in de druppel, drainwater en plantsap. Het voedingsschema wordt in afgesloten ruimte samengesteld.
- Bestrijden van ziekten en plagen doen we zo maximaal mogelijk op natuurlijke wijze. Preventief handelen we ook natuurlijk, bijvoorbeeld door de inzet van roofwantsen. Indien noodzakelijk maken we gebruik van chemische middelen, Uiteraard binnen de maximaal toegestane hoeveelheden. Daarbij maken we gebruik van geavanceerde spuitapparatuur en passen we pleksgewijze bestrijding toe.
- We telen de planten op kokos. Kokos is een natuurlijk groeimedium enwordt gerecycled.
- We scheiden afval in de kassen.
- Herkenbaar duurzaam product: wij gaan voor gecertificeerd duurzaam middels Planetproof certificering. We zijn Global G.A.P. (Good Agricultural Practices) evenals grasp gecertificeerd. We zijn een van de 49 deelnemers aan aardwarmteproject in het Westland voorheen (Geothermieproject Trias Westland). De aardwarmte wordt op ongeveer 2700 mtr diepte opgepompt waarna we het via een leidingnetwerk aangeleverd gaan krijgen. Onze kassen zullen gedurende het jaar voor 50% worden voorzien van duurzame warmte. We schakelen dan terug in de WKK zodat we ons gasverbruik verminderen.
Team
We hebben twee full time krachten en twee parttimers vast in dienst. Verder zetten we uitzendkrachten in en er werken regelmatig scholieren op ons bedrijf. Met ons team verdelen we de werkzaamheden. We willen topproducten leveren, dat wil zeggen: gezonde producten die aan alle kwaliteits- en gezondheidseisen voldoen. We gaan ook bewust om met de leefbaarheid van onze omgeving en laten onze producten op een zeer verantwoorde, milieuvriendelijke wijze groeien.
Teelt
We beginnen in januari met de jonge plantjes. Ze groeien totdat er tomaten aan zitten die geoogst kunnen worden. Dat moment is half maart. Vervolgens oogsten we door tot begin december. Daarna gaan de planten uit de kas om plaats te maken voor nieuwe. We zijn Global G.A.P., Grasp en Planet Proof gecertificeerd.
Iets wat we elk jaar behalen. Dat houdt ons scherp.
Samenwerking
We hebben de overtuiging dat er op de markt waarop wij actief zijn ruimte is voor familiebedrijven als dat van ons en dat de vraag niet alleen hoeft te worden ingevuld door megabedrijven. We zoeken wel altijd naar onze eigen groeimogelijkheden door middel van samenwerking. Daar hebben we goede ervaring mee en het geeft onze prestaties een extra dimensie.
Dynamisch
Een bedrijf als het onze vraagt veel kennis en een flexibele instelling. Op het ene moment zijn we met het team in de kas aan het overleggen. We beslissen bijvoorbeeld dagelijks hoeveel water en hoeveel warmte een plant nodig heeft om zich goed te voelen. Op het andere moment voeren we weer overleg met onze afnemers. Het is altijd weer een uitdaging om de vele deeltaken in ons bedrijf op een zo goed mogelijke manier uit te voeren. We voelen ons aan de ene kant ondernemers en aan de andere kant zijn we bezig met de instandhouding van mooie natuur. Dat houdt ons werk spannend en uitdagend.
Het maakt ons blij als er mensen blij zijn met ons product: de buurvrouw die een bakje tomaten komt halen, de keurmeester die ons een compliment geeft over de goede kwaliteit of een verpakking met ons eigen product dat op een aantrekkelijke manier wordt gepresenteerd in de winkel.
Volg ons
Website door SiteGeny